AGROTECH DE COLOMBIA SAS

"Icono de la Agricultura y medio ambiente"

Manejo postcosecha
cebolla larga

RECOMENDACIONES TECNOLOGICAS PARA CEBOLLA DE RAMA

Departamento: Boyacá, Caldas, Cauca, Nariño, Risaralda, Santander

Región Subregión: Región Andina

Fecha última Actualización: 05/02/2013 11:22:06 a.m.

Etapa : Postcosecha

1.1 DESCRIPCION DEL PRODUCTO / MATERIAL GENÉTICO / RAZA

Pastusa: actualmente es el material que más se siembra en la región de Aquitania, posee tallos fuertes y es de muy buena calidad, es susceptible a enfermedades radiculares.

2 ETAPA POSTCOSECHA

2.1 Empaque

Empaque

El empaque actualmente imperante en la zona de Aquitania es la llamada “rueda” (con un peso de 50 kilos y 25 kilos, estas últimas llamadas “pony”), y que reemplazó al llamado bulto (acomodamiento de la cebolla en costales). Este proceso comprende los siguientes pasos: descalcete (arranque del follaje exterior seco) de parte de los gajos cosechados, para colocarlos exteriormente y darle presentación a la rueda. prearme de las ruedas. armada y amarrada de las ruedas, corte de la raíces, pesada de las ruedas y cargada del camión.

Departamentos que aplica

Boyacá, Caldas, Cauca, Nariño, Risaralda, Santander

Región Subregión

Región Andina

Expertos

German David Sanchez Leon / Independiente

Hernán Pinzón Ramírez / Independiente

Referencia Documental

Cebolla de rama.

El cultivo del ajo y las cebollas en Colombia.

La cebolla de rama y su cultivo.

. Avances de resultados de investigación en cebolla de rama en Aquitania.


CONSULTE AQUI EL DOCUMENTO

PLANEACIÓN

PRODUCCIÓN

POSTCOSECHA